Beschreibung

Jiaogulan – Das vielseitige Teekraut aus Asien

Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum), auch als „Kraut der Unsterblichkeit“ bekannt, ist ein traditionelles Teekraut, das seinen Ursprung in den Bergen Chinas und Südostasiens hat. Mit seinem mild-herben Geschmack und seiner Vielseitigkeit hat Jiaogulan weltweit an Beliebtheit gewonnen und bietet ein einzigartiges Tee-Erlebnis für Kräuterliebhaber.

Geschmack und Aroma von Jiaogulan

Jiaogulan-Tee hat einen leicht süßlichen, erfrischenden Geschmack mit einem dezenten, bitteren Nachklang. Sein ausgewogenes Aroma macht ihn zu einer idealen Wahl sowohl für puren Tee-Genuss als auch für Teemischungen mit anderen Kräutern. Besonders an warmen Tagen eignet sich Jiaogulan auch hervorragend als gekühlter Eistee.

Zubereitung von Jiaogulan-Tee

Für eine Tasse Jiaogulan-Tee empfiehlt sich die Verwendung von etwa einem Teelöffel getrockneter Blätter. Diese werden mit heißem Wasser (ca. 90°C) übergossen und sollten 3-5 Minuten ziehen. Je länger der Tee zieht, desto intensiver wird das Aroma. Genießen Sie Jiaogulan pur oder kombinieren Sie ihn mit anderen Kräutern für eine individuelle Teemischung.

Vielseitigkeit von Jiaogulan

Jiaogulan wird aufgrund seines angenehmen Geschmacks und seiner leichten Zubereitung geschätzt. Ob heiß oder kalt serviert – dieser Tee ist eine vielseitige Ergänzung für Ihren Teeschrank und eine hervorragende Wahl für den täglichen Genuss.

Der Aufguß enthält Vitamine, Spurenelemente, Flavonoide, Saponine und Ginsenoside.

Jiaogulan gilt als Adaptogen, wie Ginseng und Ingwer. Adaptogene wirken ausgleichen auf den ganzen Körper.